צ'ונטיה
צ'ונטיה[1] היא חנות לממכר צ'ולנט הפועלת בעיקר בלילות שישי.
היסטוריה
בעולם הישיבות ישנם רבים הנהנים בסופי השבוע לאכול את המאכל השבתי צ'ולנט. לשם כך הוקמו צ'ונטיות, חנויות המוכרות בעיקר צ'ולנט ותוספות הנלוות אליו, שתייה קלה, סלטי שבת, קוגל וכדומה.
עיקר הסועדים במקומות אלו הם בחורי ישיבות אך גם מהציבור הרחב, המנה המסורתית היא קערית צ'ולנט, פחית קולה וחלה.
הצ'ונטיות פועלות רק בלילות שישי, רבות מהחנויות מוקמות בצורה פיראטית, שולחן שעליו מונחים סירי הצ'ולנט וקופת תשלום, בעיר בני ברק לבדה יש מעל חמישים צ'ונטיות הפתוחות רק בליל שישי.[2] אך תפוצתן של הצ'ונטיות נפוץ בכל ריכוזי הציבור החרדי ובפרט בקרבת ישיבות גדולות.
מנת הצ'ולנט הפשוטה נמכרת בקופסה חד פעמית בגדלים של רבע ליטר, חצי ליטר או ליטר, צ'ונטיות רבות השתדרגו ל"מסעדות צ'ולנט" ובהן הגשה בכלי פורצלן ועוד.[2]
הצ'ונטיות, מהוות מקום מפגש פופולרי בעיקר בין בחורי ישיבות וציבור צעיר מה שמביא למקום זמרים, ופולטיקאים בזמני בחירות, כך למשל ביקרו שר הביטחון בני גנץ,[3] איילת שקד ובצלאל סמוטריץ'[4] בצ'ונטיה בבני ברק.
התנגדות למנהג
רבי גרשון אדלשטיין בתגובה למוסד הצ'ונטיות אמר:
"זו תאווה, תאווה, צריך להשפיע שלא ילכו לשם, בכלל, כל הצ'ולנט זה תאווה, כל הטשולנט זה תאווה, זה גיהינום, זה גיהינום, יש איגרת הגר"א שכל הנאות העולם הזה הן גיהינום"[5]
רבנים נוספים התנגדו למנהג בעיקר בגלל ביטול תורה, זלזול בכבוד שבת (העתקת מנהג שבתי ליום חול),[6] ובעיות כשרות בצ'ונטיות לא מפוקחות.[7]
קישורים חיצוניים
- יאיר שרקי, כתב לענייני דתות, צ'ולנט בחצות: תרבות החמין בי-ם, באתר מאקו, 28 במרץ 2017
"איפה אפי?", והפעם - סופשבוע מפנק במועדון הטשולנט, סרטון בערוץ "הידברות", באתר יוטיוב (אורך: 6:46)- צביקה קליין ומנדי גרוזמן, יצאנו לבדוק: מהו הטשולנט הכי טוב בירושלים?, באתר nrg
- משה ויסברג, תרבות האוכל היהודי: מסע חגיגי לעולם הצ'ונטיות של ליל שישי, באתר בחדרי חרדים, 9 באפריל 2023
הערות שוליים
- ^ הכתיב התקני הוא צ'ולנטיה; בפועל ה"ל" אינה נהגית, וכך השתרש המנהג לכתוב את המונח בכתיב חסר
- ^ 2.0 2.1 משה ויסברג, תרבות האוכל היהודי: מסע חגיגי לעולם הצ'ונטיות של ליל שישי, באתר בחדרי חרדים, 9 באפריל 2023
- ^ צ'ולנט, מאפיית חלות וגמ"ח: גנץ יגיע הערב לסיור ליל שישי בבני ברק, באתר המחדש, 4 ביוני 2019
- ^ אורלי הררי, עם צ'ולנט וקיגל: מועמדי "ימינה" בבני ברק, באתר ערוץ 7, 21 בפברואר 2020
- ^ משה ויסברג, תרבות האוכל היהודי: מסע חגיגי לעולם הצ'ונטיות של ליל שישי, באתר בחדרי חרדים, 9 באפריל 2023
- ^ משה ויסברג, ראש הישיבה על בחורים שאוכלים צ'ולנט בליל שישי: "עוון הכי גדול שיכול להיות" - בחדרי חרדים, באתר בחדרי חרדים, 25 ביולי 2023
- ^ הרב מתריע: חששות כשרות בטשולנט השכונתי, באתר המחדש, ביוני 2022; משה ויסברג, הרב מתריע מפני הטשונטיות במגזר שמוכרות ללא תעודה - בחדרי חרדים, באתר בחדרי חרדים, 9 ביולי 2022; יוני קדם, 'בשיבתנו על סיר הבשר' - הצצה אל עולם הטשולנטיות, באתר ביזנעס, 13 ביוני 2019
40040597צ'ונטיה