קווין מרי (קוקטייל)

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
קווין מרי
Queen Mary

קוקטייל בירה קווין מריאנגלית: Queen Mary) הוא תערובת של גרנדין ובירה,[1][2] אשר מקושטת בדרך כלל בדובדבני מרסקינו.[3] הוא מוגש על פי רוב בכלי זכוכית כוס בירה, מה שמשאיר מקום לכמות נדיבה של קצף בירה שיכול לקבל גוון ורוד או דמוי דובדבן.[4] משקה זה יכול להיות מתוק למדי, ועדיף ליהנות ממנו מצונן היטב.[5][6]

היסטוריה

מקורה של קוקטייל המלכה מרי בקנדה בתחילת שנות ה-2000,[7] ומאז הפכה פופולרית באמריקה הצפונית, אירופה ואוסטרליה כחלופה לשנדי.[2][6][8][9] המשקה נקרא על שם מרי מטק, המלכה רעיה לג'ורג' החמישי, מלך הממלכה המאוחדת והדומיניונים הבריטיים.[10][11]

הכנה והגשה

קוקטייל קווין מרי, עם סירופ מדובדבנים מטופטף מעל

קוקטייל קווין מרי נעשה על ידי מזיגת גרנדין לכוס בירה, לפי הטעם, ואחריו בירה,[2] ומותירים מקום בחלק העליון לשכבה עבה של קצף בירה בגוון ורוד.[9] דובדבני Maraschino מתווספים לעיתים קרובות כקישוט,[3][12] תוך כדי זילוף סירופ מהדובדבנים על קצף הבירה לתוספת מתיקות וצבע, כרצון השותה.[13]

ראו גם

הערות שוליים

  1. ^ Thomas, Chris (2012). Off-Premise Catering Management. Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons Inc. p. 115. ISBN 9780470889718.
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 "Grenadine Cocktails - 5 ways to use grenadine". Morand. 25 בספטמבר 2020. נבדק ב-14 בפברואר 2021. {{cite web}}: (עזרה)
  3. ^ 3.0 3.1 Ferchak, Dawn (2022-09-01). "The 10 Best Drinks To Mix With Beer". TastingTable.com (באנגלית אמריקאית). נבדק ב-2022-09-02.
  4. ^ "Queen Mary Cocktail Recipe". ftp.csgorankings.com. נבדק ב-2022-01-12.
  5. ^ Mario (21 בינואר 2021). "Where To Find Grenadine In The Grocery Store?". Rubenchicago (באנגלית אמריקאית). אורכב מ-המקור ב-2021-02-26. נבדק ב-2021-03-04. {{cite web}}: (עזרה)
  6. ^ 6.0 6.1 "Queen Mary (cocktail américain)". Gastronomiac (בצרפתית). נבדק ב-2022-08-22.
  7. ^ @SKZ (26 בספטמבר 2009). "Trivia night @ little bar. FYI beer +grenadine = queen Mary cocktail" (Tweet). נבדק ב-2 בספטמבר 2022 – via Twitter. {{cite web}}: (עזרה)
  8. ^ "Queen Mary Cocktail Recipe". Cocktails (באנגלית). נבדק ב-2022-02-12.
  9. ^ 9.0 9.1 "Queen Mary Cocktail: Recipe, Origin & Culture". Culture Barware (באנגלית). נבדק ב-2022-05-21.
  10. ^ "Recette Tango (Queen Mary) [fr]". cocktail.fr (בצרפתית). נבדק ב-2022-11-27.
  11. ^ Queen Mary - Popular Refreshing Beer Cocktail (באנגלית), נבדק ב-2022-12-12
  12. ^ "All About Drinks & Cocktails That Start With The Letter Q". Cook Gem (באנגלית אמריקאית). 2022-10-23. נבדק ב-2022-12-07.
  13. ^ Gray, Andrew (2022-11-23). "What Does Grenadine Taste Like? Does It Taste Good? | Americas Restaurant" (באנגלית אמריקאית). נבדק ב-2022-11-29.
הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רשימת התורמים
רישיון cc-by-sa 3.0

37827265קווין מרי (קוקטייל)