מרגריטה

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
מרגריטה
מרגריטה מקושטת בליים ועיטור מלח בשפות הכוס.
מרגריטה מקושטת בליים ועיטור מלח בשפות הכוס.
מרגריטה מקושטת בליים ועיטור מלח בשפות הכוס.
נתונים
מרכיבים מרגריטה קלאסית: 35 מ"ל טקילה, 15 מ"ל סאוור, 20 מ"ל ליקר קואנטרו
אופן ההכנה ניעור בשייקר או ערבול בממחה
כוס כוס מרגריטה
קישוט פרוסת לימון וכתר מלח על שפת הכוס
מרגריטה מוגשת בכוס רגילה מקושטת בפלח לימון

מרגריטה (Margarita) היא משפחת קוקטיילים על בסיס טקילה המנוערים בשייקר או מעורבלים בבלנדר עם קרח. הגרסה המעורבלת ידועה בשם "מרגריטה קפואה". הקוקטייל הקלאסי מוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי ומורכב מכ-35 מ"ל טקילה 15 מ"ל מיץ ליים (רצוי טרי) ו 20 מ"ל ליקר קואנטרו. הקוקטייל הפופולרי אף זכה לכוס על שמו, בה נוהגים להגיש את הקוקטייל כששפתה של הכוס מצופה בכתר מלח.

מרגריטה קפואה (Frozen Margarita) היא מרגריטה המוגשת כברד ומורכבת מרכזי פרי טבעיים, טקילה וליקר תפוזים.

מרגריטה מעושנת (Smokey Margarita) כוללת בנוסף למרכיבי המרגריטה הקלאסית גם 15 מ"ל מסקל וכתר המלח עשוי ממלח מעושן.

מקור השם

ישנן גרסאות שונות באשר לזהותה של "אותה מרגרט" על שמה קרוי הקוקטייל. על פי אחת מהן, מדובר בכוכבנית מרג'ורי קינג ("מרגרט"), שבתקופת היובש של שנות ה-30, נהגה לחצות את הגבול מקליפורניה למקסיקו כדי שתוכל ללגום מהקוקטייל.[1]

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא מרגריטה בוויקישיתוף

הערות שוליים


ערך זה הוא קצרמר בנושא משקאות. אתם מוזמנים לתרום למכלול ולהרחיב אותו.


הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רשימת התורמים
רישיון cc-by-sa 3.0