מבשלת הגולן
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
 | |
| נתונים כלליים | |
|---|---|
| סוג | מבשלת בירה |
| מייסדים | חיים אוחיון, נפתלי פינצ'בסקי ועוד |
| תקופת הפעילות | 2006–הווה (כ־18 שנים) |
| מיקום המטה | אזור תעשייה קצרין |
| מוצרים עיקריים | בירה |
| http://www.beergolan.co.il | |
מבשלת הגולן היא מבשלת בירה בוטיק ישראלית.
הקמה ופעילות
המבשלה הוקמה באזור התעשייה בקצרין, בשנת 2006 על ידי חיים אוחיון, נפתלי פינצ'בסקי ושותף שלישי.[1]
מבשלת הגולן היא מבשלת הבירה הראשונה ברמת הגולן. ציוד המבשלה יובא מגרמניה. בנוסף שכרה המבשלה את ייעוצו של ברומייסטר מומחה מגרמניה.
הבירה מיוצרת ממי מעיין הסלוקיה.
מוצרי המבשלה משווקים בתפוצה רחבה[דרוש מקור], וניתן למצוא אותם בחנויות משקאות רבות בישראל. המותג המרכזי של המבשלה הוא "בירה בזלת" על שם הקרקע הבזלתית באזור המבשלה. הבירות משווקות בבקבוקי 330 מ"ל ו-750 מ"ל וכן בחביות עבור מספר ברים ומסעדות.
פרסים
בשנת 2012 זכתה בירה בזלת דאבל בוק של המבשלה במדליית כסף בתחרות European Beer Star (אנ') בקטגוריית German Style Doppelbock.[2]
סוגי הבירות
- בזלת פילזנר 4.9% אלכוהול, לאגר בהירה.
- בזלת חיטה 5.1% אלכוהול, בירת חיטה בסגנון באוורי.
- בזלת אייל ענברי 6.4% אלכוהול, נוצרה בהשראת שלושה סגנונות אייל: האלט הגרמני (ALT), האייל הבלגי והאייל האירי.
- בזלת דאבל בוק 8.0% אלכוהול, לאגר כהה חזקה.
- עוג אייל קיצית 4.5% אלכוהול, בירת IPA.
- עוג אלון 8.5% אלכוהול, בירת לאגר חזקה מיושנת בחביות עץ אלון.
קישורים חיצוניים
אתר האינטרנט הרשמי של מבשלת הגולן
מבשלת הגולן, ברשת החברתית פייסבוק- בירות ישראליות◂ מבשלת הגולן באתר "בירות"
ראו גם
הערות שוליים
- ^ קופר, שגיא (2008-01-31). "סיור בגולן: מבזלת ועד מבשלת". Ynet. נבדק ב-2019-01-02.
- ^ European Beer Star 2012
| מבשלות בירה בוטיק ישראלית | |
|---|---|
|
