קושארי

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
מנת קושארי עם תוספות אופייניות

קושארי ערבית מצרית: كشرى, באנגלית: Kushari או Koshary) היא מנה פופולרית מהמטבח המצרי, המכילה אורז, מקרוני ועדשים מעורבים יחד ומוגש עם רוטב עגבניות מוחמץ עם גרגרי חמצה ובצל מטוגן. היא מוגשת לפעמים עם רוטב שום חריף בנוסף.

היסטוריה

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא קושארי בוויקישיתוף
ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום למכלול ולהרחיב אותו.