חדר האוכל של קיבוץ גניגר
 |
חדר האוכל בקיבוץ גניגר הוא חדר האוכל הראשון שהוקם בתנועה הקיבוצית. שימש את הקיבוץ במשך 30 שנה עד להקמת חדר אוכל חדש. משמש כיום כספריית הקיבוץ והוגדר כאתר מורשת על ידי המועצה לשימור אתרי מורשת בישראל.
ההיסטוריה של המקום
חדר האוכל של קיבוץ גניגר נחנך ב-1929 (7 שנים לאחר הקמת הקיבוץ ב-1922) והיה חדר האוכל הראשון בתנועה הקיבוצית. הקמת המבנה מומנה על ידי ההנהלה הציונית[1] והמבנה תוכנן על ידי האדריכלים ריכרד קאופמן ולוטה כהן. לאור התקציב המצומצם כלל המבנה רק אולם אכילה ומטבח והורחב בשלבים יותר מאוחרים[2].
בשנת 1958 הוקם חדר אוכל חדש[3] והמבנה ההיסטורי ננטש. בהמשך אוכלס חלק מהמבנה על ידי הספרייה וחלק אחר משמש כגלריית אמנים.
על המבנה
במבנה תוכננו אלמנטים כמו פתחים וחזיתות על פי יחס הזהב. בנוסף התאפיין המבנה באוורור טבעי שצימצם את הצורך למיזוג. גג חדר האוכל כוסה ברעפים בעוד שגג המטבח השטוח נעשה על ידי יציקת בטון. גם הקירות נבנו מבטון מזוין.
חדר האוכל צויד בספסלי עץ (מווינה) ובכלי אוכל מחרסינה. המבנה והחלונות נצבעו בצבעים ססגוניים[4].
חדר האוכל יועד ל-72 סועדים[5].
השפעת מודל גניגר
בעקבות הצלחת הפרויקט בגניגר, החליטו ראשי המחלקה להתיישבות לאמץ את מודל חדר אוכל זה כמודל אב על מנת ליישמו בקיבוצים אחרים[6] ואכן הוקמו חדרי אוכל דומים גם בקבוצת כנרת ובמזרע. בהמשך נאלצה המחלקה להתיישבות לשנות את המודל על מנת להתאימו לדרישות ביטחוניות[7][8] ולגודל הקיבוץ[9][10].
ראו גם
קישורים חיצוניים
- מיכאל יעקובסון: משמרים את חדר האוכל הקיבוצי הראשון, ידיעות הקיבוץ, 1.2.12
- עמנואל טל: פרקים בהתהוותו ועיצובו של חדר-האוכל הקיבוצי (1926-1935)
- ביקור בספריה שבחדר האוכל הישן, Youtube, פורסם ב 22 בדצמבר 2011
הערות שוליים
- ^ בקשת התקציב הוגשה כבר ב-1924 (על סך כ-300 לירות א"י) אך התקציב אושר רק ב-1927
- ^ בשלב מאוחר יותר נוספו אגפים ששימשו להרחבת חדר האוכל, למחסן, לשירותים ולמאפייה
- ^ תוכנן על ידי האדריכל נחמן קפלנסקי
- ^ סגנון זה של צבעוניות היה חלק מזרם אומנותי שהיה נפוץ בעולם באותה תקופה (במיוחד בגרמניה). בין מובילי הזרם היה ברונו טאוט שהיה חברו של קאופמן לספסל הלימודים
- ^ כולל שולחן לשומרי מסורת
- ^ מודל זה כונה התוכנית הטיפוסית
- ^ הדרישות הביטחוניות נבעו מההחמרה במצב הביטחוני ב-1929
- ^ שינוי אב הטיפוס בוצע על ידי האדריכל יוחנן רטנר
- ^ הנסיון להגדיל את חדר האוכל תוך שמירה על יחס הזהב נכשל והיה צורך בתכנון אחר
- ^ בסופו של דבר הוקמו חדרי אוכל במודל חדש בעין חרוד, בתל יוסף, בבית אלפא ועוד
25994833חדר האוכל של קיבוץ גניגר