פורטל:מזון/הידעת?/60
< פורטל:מזון | הידעת?
מאכל הרחוב, המכיל חציל, ביצה קשה, חומוס ועמבה בפיתה, נקרא בישראל סביח, כקיצור שמו של האדם הראשון, שמכר אותו בארץ – צבי חלבי. יהודי-עיראקי נהגו לאכול מאכל זה בשם אחר ובהקשר אחר. הם אכלו אותו כארוחת בוקר שבת.