פריכיות אורז
| מאכלים | |
|---|---|
| ברכתו | ראו הרחבה בערך |
פריכיות אורז הן מאכל שטוח, פריך, יבש ואוורירי העשוי מאורז. הפריכייה נאכלת כחטיף בריא, משמשת כמוצר בסיסי לדיאטה או כבסיס למרכיבים אחרים. לעיתים היא משמשת כתחליף לפרוסת לחם כחלק מדיאטה ולצורך בריאות, מאידך היו שהמליצו להימנע מאכילת פריכיות בשל חומרים המזיקים לגוף[1][2][3][4].
פריכיות הן בדרך כלל עגולות, אך קיימות גם מרובעות, לעיתים הן נעשות עם תיבול ובטעמים, מלוחים או מתוקים.
קיימות פריכיות הנעשות מתחליפים אחרים, כמו אורז חום, תירס, כוסמין או דגנים.
הפריכיות נמכרות ומיוצרות בעיקר בארצות הברית, באירופה ובישראל.
הברכה
על פריכיות אורז שלא עברו בישול לדעת הרב שלמה זלמן אוירבך החזון עובדיה והאור לציון ברכתו האדמה. לדעת הרב יוסף שלום אלישיב ברכתו מזונות ולדעת הגר"י פישר ברכתו שהכל[5].
ברכתן נתונה בפולמוס הלכתי, כמו הברכה על פצפוצי האורז[6].
קישורים חיצוניים
הערות שוליים
- ^ 4 דברים שלא כדאי לכם לאכול, אפילו בדיאטה, mako
- ^ פריכיות אורז
- ^ בדקנו: מה עדיף לדיאטה - צנימים, פריכיות, או לחם?, ynet
- ^ אוכל דיאטטי: האם אכלתי פריכיות אורז לשווא?, שירותי בריאות כללית
- ^ ספר וזאת הברכה עמודים (עמודים 108–109)
- ^ מה מברכים על פיצפוצי אורז ועל פריכיות אורז?, רבני בית ההוראה, ט"ו אלול ה'תשע"ד
הבהרה: המידע במכלול נועד להעשרה בלבד ואין לראות בו פסיקה הלכתית.
