פורטל:שבת ומועדי ישראל/תמונה נבחרת/15

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

אוזן המן, מאפה עשוי מבצק מתוק וממולא בפרג, שוקולד או במילוי אחר. מקורו של המאפה במרכז אירופה, והוא נפוץ במיוחד בקרב יהודים עקב המנהג לאוכלו בחג הפורים ולצרף אותו למשלוחי המנות לרגל החג.