לאונידס (שוקולד)

לאונידס (באנגלית: Leonidas) הוא יצרן שוקולד ופרלינים בלגי, שנוסד בשנת 1913 על ידי לאונידס קסטקידס, שוקולוטייר ממוצא יווני.

כיום החברה פועלת ממטה בבריסל ושוקולדים ופרלינים מתוצרתה מופצים בלמעלה מ-32 מדינות ברחבי העולם וביניהם ישראל.

היסטוריה

לאונידס קסטרידס נולד ב 1882 בניגודי, אנטוליה אשר בטורקיה. לאונידס התפרנס ממכירת גרניטה יחד עם אחיו אברהם. בשנת 1900 עבר לארצות הברית שם התמקצע כממתקן קונדיטור.

בשנת 1910 השתתף לאונידס בתערוכת סחר גדולה בבריסל, בלגיה, במסגרת המשלחת היוונית שם זכה במדליית הארד. בזמן שהותו בבריסל הכיר בחורה בשם ג'ואנה אמליה טרלינק. השניים עברו להתגורר בגנט ושם זכה במדליית זהב נוספת בתחרות שנערכה בשנת 1913.

לאחר התחרות פתח את בית התה הראשון שלו. לאור הצלחתו, החל משנת 1922 החלו להגיע בני משפחה נוספים לעבוד עימו, כאשר הבולט בהם היה אחינו בסיליו. במהרה גנט הפכה לקטנה מדי עבורם ולאונידס יחד עם האחיין עברו לבריסל, כשהם מפקידים את בית התה בידי שאר המשפחה.

בבריסל הם פתחו בית מלאכה קטן בו יצרו במהלך הלילה שוקולד ופרלינים ובמהלך היום עברו עם סוס ועגלה למוכרם. בשנת 1935 - לאחר שהואשמו במסחר רחוב שאינו חוקי, הצטוו השניים למכור את מרכולתם בחנות. בסיליו שכר חנות קטנה ברחוב קטן בבריסל, אך מאחר שלא כללה זו אפילו דלת שפונה לרחוב, הציעו השניים למכירה שוקולד ופרלינים דרך חלון שפנה לרחוב. זה היה צעד מהפכני מאחר שריח השוקולד נישא דרך החלון אל הרחוב.

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא לאונידס בוויקישיתוף

ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום למכלול ולהרחיב אותו.

הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רשימת התורמים
רישיון cc-by-sa 3.0

28140252לאונידס (שוקולד)