גיבסנית (שם מדעי: Gypsophila) היא סוג צמח ממשפחת הציפורניים המונה כ-150 סוגים של פרחים וצמחים. שמה ניתן לה, כיוון שחלק מהזנים גדלים באדמה עשירה בגבס.