איאם צ'מני
איאם צ'מני (באינדונזית: Ayam Cemani) הוא זן נדיר של תרנגול שמוצאו מאינדונזיה. הזן לוקה בהיפרפיגמנטציה שגורמת לרוב חלקי גופו להיות בצבע שחור, כולל הנוצות, המקור והאיברים הפנימיים.
אטימולוגיה
המילה "איאם" משמעותה "תרנגול" באינדונזית, והמילה "צ'מני" משמעותה "שחור ביסודיות" (עד העצמות).[1]
היסטוריה
מקור הזן הוא מהאי ג'אווה שבאינדונזיה, שם הוא שימש לצורכי פולחן כבר במאה ה-12.[2]
הגזע תואר לראשונה על ידי מתיישבים קולוניאליים הולנדים,[3] ויובא לראשונה לאירופה בשנת 1998, על ידי המגדל ההולנדי יאן סטיברינק. בתי הגידול המרכזיים של הזן באירופה הם בהולנד, בלגיה, גרמניה, סלובקיה וצ'כיה.
הפילנתרופ הקונגולזי-בלגי ז'אן קיאלה שומר על אוסף של כ-250 עופות כאלו בתוכנית רבייה של התאחדות מגדלי עופות הנוי האפריקאית, והם מרוכזים בקניה וברפובליקה הדמוקרטית של קונגו.[4]
תיאור
הנוצות, המקור, הכרבולת, הדלדל, הלשון, הבשר ושאר האיברים צבועים בשחור[5] עקב היפרפיגמנטציה ברקמות המכונה פיברומלינוזה (מלניזם).[6] גן זה נמצא גם אצל זנים נוספים של עופות שחורים.[7][8]
הזכר שוקל 2–2.5 קילוגרמים, והנקבה שוקלת 1.5–2 קילוגרמים. הביצה היא בצבע שמנת, ושוקלת כ-45 גרם.
קישורים חיצוניים
הערות שוליים
- ^ "Arti kata cemani - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online". kbbi.web.id. נבדק ב-2020-07-08.
- ^ Solly, Meilan (19 בספטמבר 2019), These Chickens Have Jet Black Hearts, Beaks and Bones, נבדק ב-18 במאי 2020
{{citation}}: (עזרה) - ^ Lukanov, H.; Genchev, A. (בספטמבר 2013). "Fibromelanosis in domestic chickens" (PDF). Agricultural Sciences and Technology. 5 (3): 239–246.
{{cite journal}}: (עזרה) - ^ https://ornamental-breeders.org/
- ^ "'Public Radio International's 'The World'". 14 באוקטובר 2016.
{{cite web}}: (עזרה) - ^ Shinomiya, Ai; Kayashima, Yasunari; Kinoshita, Keiji; Mizutani, Makoto; Namikawa, Takao; Matsuda, Yoichi; Akiyama, Toyoko (בפברואר 2012). "Gene Duplication of endothelin 3 Is Closely Correlated with the Hyperpigmentation of the Internal Organs (Fibromelanosis) in Silky Chickens". Genetics. 190 (2): 627–638. doi:10.1534/genetics.111.136705. PMC 3276631. PMID 22135351.
{{cite journal}}: (עזרה) - ^ Dorshorst, Ben; Molin, Anna-Maja; Rubin, Carl-Johan; Johansson, Anna M.; Strömstedt, Lina; Pham, Manh-Hung; Chen, Chih-Feng; Hallböök, Finn; Ashwell, Chris; Andersson, Leif (בדצמבר 2011). "A Complex Genomic Rearrangement Involving the Endothelin 3 Locus Causes Dermal Hyperpigmentation in the Chicken". PLOS Genetics. 7 (12): e1002412. doi:10.1371/journal.pgen.1002412. PMC 3245302. PMID 22216010.
{{cite journal}}: (עזרה) - ^ Arora, G.; Mishra, S. K.; Nautiyal, B.; Pratap, S. O.; Gupta, A.; Beura, C. K.; Singh, D. P. (2011). "Genetics of hyperpigmentation associated with the Fibromelanosis gene (Fm) and analysis of growth and meat quality traits in crosses of native Indian Kadaknath chickens and non-indigenous breeds". British Poultry Science. 52 (6): 675–685. doi:10.1080/00071668.2011.635637.
איאם צ'מני30608931