קפה גרג
 | |
| נתונים כלליים | |
|---|---|
| סוג | חברה פרטית |
| תקופת הפעילות | 1994–הווה (כ־30 שנה) |
| בעלות | יאיר מלכה, גלעד אלמוג, ניר אדרי |
| ענפי תעשייה | רשת בתי קפה |
| http://gregcafe.co.il/ | |
קפה גרג היא קבוצת בתי קפה ישראלית הכוללת 150 סניפים נכון לשנת 2019.
היסטוריה
בשנת 1994 הוקם אספרסו בר במרכז הכרמל בחיפה על ידי גרג וולף. בשנת 2000 רכשו את הבעלות במקום יאיר מלכה וגלעד אלמוג ובשנת 2008 חבר אליהם השותף ניר אדרי[1]. בהמשך נפתחו סניפים נוספים בישראל, ומרשת חיפאית התפתחה קפה גרג לרשת ארצית.
ב-2012 בוצע מיתוג מחדש לרשת במסגרתו הוחלף שמה מ"גרג קפה מאוד" ל"קפה גרג".
בשנת 2013 השיקה הרשת תפריט טבעוני[2].
בשנת 2014 הושקה רשת הבת "קפה ביגה" המתמחה במזון בריאות בסגנון צרפתי. הרשת התבססה על חנות לחמים בקריית טבעון בשם ביגה. בעליה רן בן-דוד הצטרף כשותף ברשת החדשה. לצורך הקמת ביגה הוקם על ידי הבעלים מפעל בחיפה לייצור לחמים, מאפים ועוגות[3], ונכון לזמן זה הרשת מונה קרוב ל40 סניפים.
ב-2016 נפתחה רשת הבת "קיטשן ביי גרג", רשת מסעדות ביסטרו כשרות[4], הסניף הראשון נפתח בחיפה.
מ-2016 קפה גרג חתומה על הסכם חסות עם קבוצת הכדורסל מכבי תל אביב, לפיו יופיע הלוגו של החברה על גב החולצה של שחקני הקבוצה בכל משחקיה הרשמיים של הקבוצה – הן בליגה הישראלית והן ביורוליג, חוזה חסות העומד על 1.2 מיליון שקל.
בשנת 2019 עתידים להיפתח שלושה מפעלים חדשים בנשר על שטח כולל של 2,500 מ"ר: מפעל לייצור פסטה טרייה, מפעל לייצור רטבים ומפעל לייצור אבקות תיבול, אשר יספקו מוצרים לרשתות בתי הקפה שבבעלותה של קבוצת קפה גרג. ההשקעה בפסי הייצור במפעלים עומדת על כ־10 מיליון שקל.
על פי הערכות כלכליסט בשנת 2019, מחזור המכירות המוערך של קבוצת קפה גרג כ־900 מיליון שקל בשנה, מחזור בעלות של 100 מיליון שקל בשנה ותקציב פרסום המוערך ב-5 מיליון שקל.
במדד המותגים של העיתון הכלכלי גלובס קבוצת קפה גרג נבחרה מבין אלפי חברות ודורגה במקום ה-62 במדינה ובתחום המסעדנות, בתי הקפה ומזון מהיר, נבחרה הקבוצה למקום 3.
הקבוצה מפעילה כיום כ־110 סניפים של רשת בתי הקפה גרג, 40 סניפים של רשת ביגה, 6 סניפים של סנדוויץ' בר וסטשיין (דוכנים לסנדוויצ'ים שפועלים באזור הצפון) ו5 מפעלי מזון שפועלים תחת המותג ביגה: מפעל פסטה, מפעל לחם וקונדיטוריה, מפעל ללא גלוטן, מפעל רטבים ומפעל תבלינים.
קישורים חיצוניים
- אורנה יפת, בלעדי ל"כלכליסט": קפה גרג מסתערת על שוק הנדל"ן, באתר כלכליסט, 8 ביולי 2010
- יואב איתיאל, מרגש: קפה גרג תשקיע כ-4 מיליון ש’’ח במיתוג חדש לרשת באתר מגזין המושבות, 22 ביולי 2012
- אילנית חיות, בעלי קפה גרג: "אני פרנואיד, קם בבוקר בחרדות שאני קפולסקי", באתר גלובס, 10 ביוני 2015
- ריטה גולדשטיין, גרג קיטשן: רשת בת חדשה לבעלי קפה גרג בחיפה, באתר מאקו, 31 ביולי 2016
הערות שוליים
- ^ רשת קפה גרג – מ”קפה מאוד” ל”קפה ועוד”, באתר פודיס, 12 באפריל 2010
- ^ מירב קריסטל, רשת קפה גרג השיקה תפריט לטבעונים. תופעה?, באתר ynet, 3 ביולי 2013
- ^ עדי דברת-מזריץ, יאיר מלכה, מבעלי רשת קפה גרג, פותח את רשת הפרימיום ביגה, באתר דה מרקר, 12 בינואר 2014
- ^ שני מוזס, קפה גרג פותחת רשת מסעדות ביסטרו כשרות: "קיטשן ביי גרג", באתר גלובס, 13 ביוני 2017
6. כלכליסט, אורנה יפת, https://m.calcalist.co.il/Article.aspx?guid=3760843 22 באפריל 2019
26770728קפה גרג