פורטל:מזון/הידעת?/49

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
כיכר שלמה של פיצה מרגריטה

סוג הפיצה, הקרוי "פיצה מרגריטה" (בתמונה), קיבל שם זה בשנת 1906, על שם מרגריטה, נסיכת סבויה, שהייתה אז המלכה האם של איטליה. זאת משום שפיצה זו בעלת צבעי דגל איטליה: רוטב העגבניות אדום, הבזיליקום ירוק וגבינת המוצרלה לבנה.