פאנטה
 | |
| סוג | משקה מוגז |
|---|---|
| יצרן | חברת קוקה-קולה |
| מוצא | גרמניה |
| מועד הכנה ראשוני | 1939 |
פאנטה היא מותג משקה קל מוגז המיוצר על ידי חברת קוקה-קולה.
המשקה הוכן לראשונה על ידי מפעל קוקה קולה בגרמניה בתחילת מלחמת העולם השנייה. מנהל המפעל חיפש מוצר שיחליף את משקה הקולה הרגיל, בגלל אמברגו שהוטל על גרמניה שהקשה על ייבוא סירופ הקולה הנדרש להמשך ייצור סדיר של המשקה. הפאנטה יוצרה מחומרי גלם זמינים שכללו תוצרי לוואי של מפעלי ייצור, כולל מי גבינה, סיידר, ושאריות של פירות אחרים. בתחילה כלל המשקה סכרין, בהיעדר סוכר, אולם משנת 1941 הצליח המפעל לזכות במכסות של סלק סוכר לצורך ייצור המשקה. הרכב הפאנטה השתנה בהתאם לשאריות הפרי שהיו זמינים במהלך הייצור[1].
אחרי מלחמת העולם השנייה יבאה חברת קוקה-קולה את המשקה אל ארצות הברית שם הוא זכה להצלחה.
כיום יש מעל 70 סוגים שונים של פאנטה, הפופולרי בהם בטעם תפוזים, המופץ ביותר מ-180 מדינות שונות. בישראל פאנטה נמכרת בטעמי תפוז, תפוז דיאטטי, אקזוטי (מבוסס על מספר פירות טרופים), תות ולימונדה. בעבר נמכרו גם טעמי ענבים ושוקטה (מבוסס על מיץ אוסטרי מפרי עץ הסמבוק Holundersaft), אשכולית ומלון. לאחרונה יצאו שני טעמים חדשים (מיקסים): אורנג'-מנגו, אננס-אשכוליות, טעמים אחרים כוללים תות, דובדבן, בננה, אננס, טרופי וכו'.
בישראל הופץ המשקה לראשונה בשנת 1976, תחת השם קינלי, כיוון שהזכויות לסימן המסחרי "פאנטה" היו בידי מפעל משקאות ישראלי קטן מטבריה שייצר משקה בשם "פֶּנְטָה", וחברת קוקה-קולה לא הגיעה אתו להסכמה על מחיר סימן המסחר[2]. במהלך השנים נסגר המפעל, ובסוף שנות ה-90 חברת קוקה-קולה יכלה להשתמש בשם "פאנטה" לקו המיצים המוגזים שלה בישראל. עם השם "קינלי" חברת קוקה-קולה מייצרת ומשווקת לאורך השנים את מי הסודה. לקראת סוף העשור הראשון של המאה ה-21 התחילה החברה לייצר ולשווק מי סודה בטעמים עדינים של פירות שונים.
בשנת 1979 החלו לייצר את המשקה בברית המועצות[3].
פאנטה ברחבי העולם
ישנם יותר מ 90 טעמים ברחבי העולם. בסרביה, אלבניה, בוסניה והרצגובינה, קרואטיה ועוד כמה מדינות אחרות, יש "פנטה שוקטה" (משחק מילים בין "סוק" -לדברברי ברומנית ו"זעזוע "), המבוסס על משקה של תמצית פרחים, מסורתי מאד ברומניה (שם הוא נקרא Socată), סרביה, בוסניה והרצגובינה, קרואטיה ומדינות בלקן אחרות.
אורנג' פנטה זמין גם בקנדה; הנוסחה לגרסה הכתומה של קנדה שונה מזו של עמיתיה האמריקאים והגרמניים / אירופיים, בכך שהגרמנית מכילה מיץ תפוזים, הקנדי מכיל מיץ מנדרינה והאמריקני אינו מכיל אף אחד מהם. וריאנטים אחרים שזמינים בקנדה הם ענבים סודה קרם, שניהם עשויים עם ענבים אמיתיים. המתחרים העיקריים לפנטה כוללים טנגו, מירינדה, סאנקיסט, פרוסה, סמול, קראש, טרופיקנה טוויסטר ואורנגינה. פנטה היה המשקה השני שיוצר על ידי קוקה קולה, אחרי הקוקה קולה המקורית.
קישורים חיצוניים
הערות שוליים
- ^ For God, Country and Coca-Cola, Mark Pendergrast, page 222
- ^ מרתה מיידלס, מה טעם בייבוא תרכיז הדרים לארץ ההדרים, דבר, 25 באוגוסט 1976
- ^ קולה ופפסי מעמיקות חדירתן לשוק הסובייטי, מעריב, 16 בדצמבר 1986
