מלון סבוי (לונדון)

מלון סבוי
דירוג	5 כוכבים סופריור
סוג המלון	מלון יוקרה
חדרים	267
בניית המלון
תאריך פתיחה	6 באוגוסט 1889
	www.thesavoylondon.com

מלון סבוי (באנגלית: Savoy Hotel) הוא מלון הממוקם בסטרנד, בסיטי של וסטמינסטר במרכז לונדון. הוא נבנה בידי האמרגן ריצ'רד ד'וילי קארט ומומן ברווחי אופרות גילברט וסאליבן שלו. המלון נפתח ב-6 באוגוסט 1889, והיה הראשון בקבוצת המסעדות והמלונות סבוי, שהייתה בבעלותה של משפחת קארט במשך למעלה ממאה שנה.

היה זה גם מלון המותרות הראשון בבריטניה, שהציג תאורת חשמל ברחבי המלון, מעליות, אמבטיות בתוך רוב החדרים המרוהטים בפאר, מים זורמים קרים וחמים וחידושים אחרים. קארט שכר את המנהל סזאר ריץ ואת השף אוגוסט אסקופייה, שביססו נורמות חסרות תקדים של שירות, בידור והסעדה שמשכו משפחות מלוכה ואורחים וסועדים עשירים נוספים. וינסטון צ'רצ'יל לקח תכופות את ממשלתו לאכול ארוחת צהריים במלון.

המלון היה ליוזמה המוצלחת ביותר של קארט. להקות המלון, Savoy Orpheans, ו-Savoy Havana Band, התפרסמו, ובדרנים אחרים (שהתארחו לעיתים קרובות בסבואה) כללו את ג'ורג' גרשווין, פרנק סינטרה, Lena Horne ונואל קאוורד. אורחים נודעים אחרים כללו את אדוארד השביעי, אנריקו קארוזו, צ'ארלי צ'פלין, הארי טרומן, ג'ודי גרלנד, בייב רות', לורנס אוליבייה, מרילין מונרו, ג'ון ויין, המפרי בוגארט, אליזבט טיילור, ברברה סטרייסנד, החיפושיות ורבים נוספים.

המלון מנוהל כיום בידי Fairmont Hotels and Resorts. הוא מכונה "המלון המפורסם ביותר בלונדון." ^[1] ונותר אחד מהמלונות היוקרתיים והמפוארים ביותר בלונדון, המכיל 268 חדרים ומשקיף על נופו של נהר התמזה אל מול Savoy Place ורציף התמזה. ^[2] המלון נסגר בדצמבר 2007 בשל שיפוץ מקיף ופתח את דלתותיו מחדש באוקטובר 2010. עלות השיפוץ נאמדה ב-220 מיליון פאונד, היות שבעיה מבנית עיכבה את ביצועו.

לקריאה נוספת

Ainger, Michael (2002). Gilbert and Sullivan – A Dual Biography. Oxford: Oxford University Press. מסת"ב 0195147693.
Augustin, Andreas and Andrew Williamson (2002). Photography by Rupert Tenison. The Savoy, London, The Most Famous Hotels in the World series. מסת"ב 3-902118-04-0
Beebe, Lucius. The Savoy of London. 1979
Calman, Mel (1964). Savoy Sketchbook, Aztec Design. מסת"ב 0-9524782-0-X
Chapple, Kevin and Jane Thorne (eds) (1993). Reflected Light: The Story of the Savoy Theatre
Contarini, Paulo. The Savoy Was My Oyster
Dorelli, Peter; Craddock, Harry (1999). The Savoy Cocktail Book. מסת"ב 1-86205-296-4
Jackson, Stanley (1964) The Savoy: the Romance of a Great Hotel. New York: LCCN 63-8604
Jackson, Stanley (1989). The Savoy: A Century of Taste Frederick Muller
MacKenzie, Compton (1953). The Savoy of London. London: George Harrap & Co.
Nicol, Jean (1952) Meet me at the Savoy. London: Museum Press
"Famous Hotels in the World - London: The Savoy". 4Hoteliers. 30 October 2006.