יוהאן גאורג לאהנר
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
 | |
| Johann Georg Lahner | |
| לידה | 13 באוגוסט 1772 |
|---|---|
| פטירה | 23 באפריל 1845 (בגיל 72) |
| מקום מגורים | עיר חופשית פרנקפורט, האימפריה האוסטרית |
| עיסוק | בעל קצבייה |
| תרומות עיקריות | |
| הנקניקייה | |
יוהאן גאורג לאהנר (בגרמנית: Johann Georg Lahner) (13 באוגוסט 1772 - 23 באפריל 1845) נחשב לממציא "נקניקיית ווינה". יצר ויכוח בין העיר פרנקפורט לווינה לגבי הבעלות על ההמצאה.
לאהנר הגיע לווינה ופתח חנות בשר בה מכר נקניקיות להן קרא "נקניקיות פרנקפורט". ידוע כי בעיר פרנקפורט סוג כזה של בשרים היה מוכר מימי הביניים, אך רק בנקניקיות הווינאיות נוספה התערובת של בשר בקר וחזיר הנמכרת ברחבי אירופה.
קישורים חיצוניים
