דולסה דה בטטה

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
דולסה דה בטטה עם שוקולד לאחר הוצאתה מקופסת השימורים

דולסה דה בטטהספרדית: dulce de batata, מילולית: "ממתק בטטה" "ריבת בטטה" או "בטטה מתוקה") הוא קינוח ארגנטינאי, ג'לי מתוק, בעל מרקם נוקשה כשל מרמלדה, העשוי בטטה. בגרסאות מסחריות נמכר בקופסאות שימורים שטוחות ועגולות, לעיתים עם תוספות כגון שוקולד.

מקובל לאכלו יחד עם גבינה צהובה.

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא דולסה דה בטטה בוויקישיתוף
ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון ובנושא ארגנטינה. אתם מוזמנים לתרום למכלול ולהרחיב אותו.