אבטיח מרובע
 | |
אבטיח מרובע (באנגלית: Square watermelon) הוא אבטיח הגדל בתוך קופסה ומקבל צורת ריבוע. אבטיחים מסוג זה נמכרים בעיקר ביפן ונחשבים יקרים מאוד. למרות צורתו הלא-טבעית, האבטיח אינו תוצאה של הנדסה גנטית אלא גדל בצורה טבעית, אך הוא אינו אכיל.
הסיבה לייצור
אבטיח הוא פרי גדול, כבד, ומסורבל. צורתו העגולה יוצרת בעיה של חוסר ניצול מקום באחסון ובקירור, כדי לפתור בעיה זו, הומצא ב-1978 על ידי מעצב גרפי האבטיח המרובע, צורתו המרובעת, קומפקטית יותר מאליפסה, בנוסף, האבטיח נחתך בקלות לצורות שוות, ונמכר באופן זהה לכל הצרכנים. האבטיח נמכר לרוב למטרות שי ולא כמזון, משום שאינו אכיל באף שלב.
מחיר האבטיח
סיבה נוספת לייצור של אבטיח מסוג זה היא מחירו. אבטיח מרובע נמכר ביפן במחיר של פי שלושה (נכון ל-2001) מאבטיח רגיל בחנויות יפניות. ופונה בעיקר לקוחות סקרנים ועשירים למרות המחיר. האבטיח רשם פטנט בארצות הברית.
אופן הייצור
.jpg)
אבטיח מרובע גדל כמו אבטיח רגיל בתנאים של חקלאות בעל, ואוגר כמות מים גדולה בפירותיו, אך עוד כשהאבטיח קטן על הגפן, מניחים סביבו קופסה מרובעת בעלת מסגרת ברזל, הקופסא עצמה עשויה מפלסטיק או זכוכית שקופה המאפשרת לאור שמש להגיע לאבטיח, אך מגבילה את התפשטות הגדילה שלו, וגורמת לו לקבל את צורת הקופסה.
בעיות בייצור
שימוש בקובייה גדולה לא יביא לצורה הרצויה. לכן, הקובייה שבה מייצרים את האבטיח קטנה, ולכן הוא נקטף בעודו בוסר, ואינו אכיל באף שלב.
צורות האבטיח
גודלו של אבטיח מרובע על פי רוב כ- 18 ס"מ, ומשקלו כ-6 קילוגרמים. קיימות צורות נוספות של אבטיח באותה שיטת ייצור, כגון פרמידה, עיגולים ולבבות.
קישורים חיצוניים
- אתר what about watermelon
- אתר "japantimes" - אבטיחים מרובעים
- אתר "keepfresh" איך הם מגדלים אבטיחים מרובעים
- סרטון יוטיוב המתאר אבטיחים מרובעים
