פטריות שנטרל

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
קריאת טבלת מיוןפטריות צ'נטרל
מיון מדעי
שם מדעי
Cantharellus

פטריות צ'נטרל (שם מדעי: Cantharellus) הוא סוג של פטריות מאכל פופולרי. פטריות צ'נטרל הם סוג של פטריות מיקוריזה, כלומר הם גדלות באופן סימביוטי עם צמחים מסוימים, ועל כן קשה במיוחד לגדל אותם באופן מבוקר. פטריות צ'נטרל הם מסוגי פטריות המאכל הפופולריים ביותר בעולם, בין היתר בשל המראה והצבע הייחודיים של הפטריות, אשר מאפשר לדעת בביטחון שהם לא פטריות רעילות.

שם הפטריה נובע מהמילה היוונית "קנטרוס" (אנ'), אשר מתייחסת לסוג של כוס יוונית עתיקה ששימשה לשתייה.[1] [2]

מינים

ברשימה הבאה נכללים המינים של פטריות הצ'נטרל:

  • Cantharellus californicus
  • Cantharellus afrocibarius
  • Cantharellus altipes
  • Cantharellus amethysteus
  • Cantharellus appalachiensis
  • Cantharellus aurantioconspicuus
  • Cantharellus californicus
  • Cantharellus cascadensis
  • Cantharellus cibarius
  • Cantharellus cinereus
  • Cantharellus cinnabarinus
  • Cantharellus coccolobae
  • Cantharellus flavus
  • Cantharellus formosus
  • Cantharellus friesii
  • Cantharellus gracilis
  • Cantharellus humidicolus
  • Cantharellus lateritius
  • Cantharellus lewisii
  • Cantharellus lutescens
  • Cantharellus minor
  • Cantharellus miomboensis
  • Cantharellus pallens
  • Cantharellus persicinus
  • Cantharellus phasmatis
  • Cantharellus pleurotoides
  • Cantharellus pseudoformosus
  • Cantharellus quercophilus
  • Cantharellus roseocanus
  • Cantharellus spectaculus
  • Cantharellus subalbidus
  • Cantharellus tabernensis
  • Cantharellus subpruinosus
  • Cantharellus tanzanicus
  • Cantharellus tenuithrix
  • Cantharellus texensis
  • Cantharellus vaginatus
  • Cantharellus zangii

גלריה

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא פטריות שנטרל בוויקישיתוף

הערות שוליים

  1. ^ Ecology and management of commercially harvested chanterelle mushrooms. Gen. Tech. Rep. PNW-GTR-576 (PDF). Portland, OR: Department of Agriculture, Forest Service, Pacific Northwest Research Station. במרץ 2003. נבדק ב-2011-03-25. {{cite book}}: (עזרה)
  2. ^ chanterelle at dictionary.com
הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רשימת התורמים
רישיון cc-by-sa 3.0

25949575פטריות צ'נטרל

אוחזר מתוך "https://www.hamichlol.org.il/w/index.php?title=פטריות_שנטרל&oldid=1648242"