פורטל:שבת ומועדי ישראל/מלאכת שבת/11

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
IstanbulModernBakery.jpg

מלאכת מבשל (או "מלאכת אופה") היא הכשרת דבר לשימוש על ידי אש או מים חמים שהוחמו על ידי האש. לרוב מלאכה זו נעשית באוכל שהכשרתו לאכילה נעשית לרוב על ידי האש, אך כל פעולה שהיא ריכוך או הקשיית דבר על ידי האש, כמו ריתוך נחשבת למלאכת מבשל.