פורטל:החלב/תמונה נבחרת/1

הולשטיין הוא גזע בקר שמקורו בהולנד. יבוא מסיבי של פרות הולשטיין הביא לדומיננטיות של זן זה במשק החלב הישראלי. פרת החלב הישראלית אף הוגדרה כתת-גזע הנקרא "הולשטיין פריזי ישראלי". כיום כמעט כל פרות החלב בישראל הן מזן הולשטיין.