ממרח שוקולד השחר העולה
ממרח שוקולד השחר העולה הוא קרם בטעם שוקולד שמייצרת חברת "השחר העולה".
חברת "השחר העולה" החלה לייצר את ממרח השוקולד בשנת 1955. "השחר" הפך לאחד ממוצרי הדגל של החברה ואף נחשב לממרח השוקולד המצליח ביותר בישראל ולאחד מסמלי המטבח הישראלי.
לממרח השוקולד שתי גרסאות - גרסה חלבית וגרסת פרווה.
בשנים האחרונות הפופולריות של הממרח ירדה, הן בגלל התחרות עם יצרניות שוקולד נוספות, והן בגלל ההכרה המתרחבת בדבר הנזקים הבריאותיים הנגרמים בשל אכילת ממתקים מוגזמת. בנוסף, מכיל השוקולד החלבי אבקת חלב נוכרי, דבר שמונע מצרכנים רבים המקפידים שלא לאכול רכיב זה את קניית המוצר. הדבר פגע בפופולריות המוצר כיוון שיצרנים אחרים כגון עלית הפסיקו כליל את השימוש ברכיב מטעמי כשרות. ב-2014 הושק הממרח החלבי בגרסת מהדרין בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ושווק באריזה כחולה[1].
הממרח נחשב ליוצא דופן בתחום הפרסום, משום ששמר על מעמדו כמותג מוביל לאורך 50 שנה, מול תחרות קשה מצד עלית ונוטלה, וזאת ללא כל שינוי בלוגו ובעיצוב, והשקעה מועטה בקידום מכירות ובפרסום[2].
קישורים חיצוניים
אתר האינטרנט הרשמי של ממרח שוקולד השחר העולה- שלי פז, שוקולד "השחר" - המלך של הממרחים, באתר ynet, 10 באוקטובר 2005
- גייל זאבי-ציבלין, מותג נולד, באתר nrg, 25 בדצמבר 2005
הערות שוליים
- ^ בשורה בעולם הכשרות ממרח “השחר העולה” חלבי – עכשיו גם בכשרות הבד”צ], 28 באוגוסט 2014, באתר העיתון אותיות
- ^ גינגי פרידמן, השחר העולה. עולה ועולה..., באתר ynet, 28 במאי 2007