מאטר פניר
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
ערך זה הוא יתום, כלומר אין ערכים במכלול שמקשרים אליו. אתם מוזמנים לתרום למכלול ולקשר אליו מכמה מהערכים שמכילים את המונח "מאטר פניר".
 | |
מאטר פניר הוא מאכל צפון הודי ופאנג'בי צמחוני[1] המכיל אפונה ופניר ברוטב על בסיס עגבניות,[2] מתובל בגאראם מסאלה.
המנה מוגשת לעיתים קרובות עם אורז וסוג של לחם הודי (נאן, פראטה, פורי או רוטי בהתאם לאזור). לעיתים קרובות מוסיפים מרכיבים שונים אחרים, כגון תפוח אדמה (אלו), תירס, יוגורט או שמנת. [3] [4]
גלריה
.jpg)
קישורים חיצוניים
הערות שוליים
- ^ Jaffrey, Madhur (2016). Tandoori Chicken in Delhi:Partition and the Creation of Indian Food. Knopf Doubleday Publishing. ISBN 9781101972588.
- ^ The World Religions Cookbook - Arno Schmidt, Paul Fieldhouse. p.120.
- ^ Bansal, Priya (2017-11-08). "Health benefits of Matar Paneer". Priya Bansal. נבדק ב-2018-09-16.
- ^ "Mattar Paneer - Spiced Peas with Homemade Cheese or Tofu". www.indianasapplepie.com (באנגלית). נבדק ב-2018-09-16.
ערך זה הוא יתום, כלומר אין ערכים במכלול שמקשרים אליו. אתם מוזמנים לתרום למכלול ולקשר אליו מכמה מהערכים שמכילים את המונח "מאטר פניר".