לדר
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
לֶדֶר (באנגלית: Fruit leather) הוא ממתק של פרי מיובש.
במקור, יוצר על ידי שיטוח הפרי ליבוש בשמש.
מקובל במיוחד לדר משמש, אבל נעשה גם מפירות נוספים, כגון תות.
היום מקובל לייבש על יריעת ניילון ונמכר מגולגל עם הניילון.
קישורים חיצוניים
| מיזמי קרן ויקימדיה |
|---|
 תמונות ומדיה בוויקישיתוף: לדר |
- רועי בן יוסף, אבא, תכין לי: ממתקי לדר, באתר ynet, 11 במאי 2011