יורה (כלי)

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
גולאש הונגרי מתבשל על אש בבוגרץ' (יורה מסורתית)
יורה מתקופת הברונזה.

יוֹרָה היא קדרה עשויה מתכת אשר מיועדת לבישול מעל אש פתוחה. לרוב לכלי מתלה המאפשר תלייתו מעל המדורה.

בעת העתיקה שימשו כלים אלה לבישול בתנאי שטח, ואוזכרו בסיפורי עם ובמיתולוגיות שונות. כיום, עקב התפתחות המטבח המודרני פחת השימוש בכלים אלה, ובתרבות המערבית נותר אזכורם בעיקר באגדות עם ובפולקלור.


ראו גם

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא יורה בוויקישיתוף