בוסויואקה דה בוחוטין

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

בוסויואקה דה בוחוטיןרומנית: Busuioaca de Bohotin) הוא זן ענבי יין רומני ייחודי.

בוסויואקה דה בוחוטין גדל במספר כרמים רומניים ובמיוחד באזור בוחוטין שבמחוז יאשי.

היין המופק מענבים אלה הוא בעל גוון צהוב-מוזהב, שונה מכל יין אחר. הניחוח ייחודי ומזכיר אפרסקים עסיסיים ובשלים. קיימת הרמוניה מושלמת בין הסוכר, החמיצות והאלכוהול. הטעם המתוק נושא לעיתים קורטוב ריח מריר של שקדים.

ראו גם

ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום למכלול ולהרחיב אותו.