שלנקרלה
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Aecht_Schlenkerla_Rauchbier_M%C3%A4rzen_Flasche_und_Glas.jpg/250px-Aecht_Schlenkerla_Rauchbier_M%C3%A4rzen_Flasche_und_Glas.jpg)
שלנקרלה (בגרמנית: Schlenkerla; לשעבר: לאריות הכחולים, Zum blauen Löwen) היא בירה בווארית המיוצרת במבשלת הלר בעיר במברג שבפרנקוניה עילית. מותג הבירה הפך לשמה הבלתי רשמי של המבשלה.
מבשלת הבירה ותיקה, מ-1673 ומייצרת את הבירה לפי המסורת העירונית לייצור בירה מעושנת שהאזכור הראשון לייצורה בעיר הוא משנת 1405. המבשלה שוכנת עד היום במבנה העתיק בן המאה ה-14
הבירה מיוצרת מלתת קלוי באש גלויה, שסופג את העשן, ולכן מתאפיינת בטעם מעושן. המבשלה מייצרת 13,000 הקטוליטר בירה בשנה.
קישורים חיצוניים
- אתר הבית של המבשלה והמותג
- שגיא קופר, שלנקרלה - בירה בלתי נשכחת, באתר ynet, 11 ביוני 2009
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Wiki_letter_w.svg/langhe-25px-Wiki_letter_w.svg.png)