"החרדל מוזכר פעמים רבות במשנה ובתלמוד והשתמשו בו באותה תקופה כירק מאכל ולא כממרח."
האמנם? ישנה מימרא במסכת שבת קמ ע"א: "חרדל שלשו מע''ש למחר ממחו בין ביד בין בכלי, ונותן לתוכו דבש, ולא יטרוף אלא מערב" (=שנראה כגיבול)", והביאו השו"ע בסי' שכא סעיף טו. ואם לא מדובר בממרח, קשה להבין מימרא זו. עכ"פ הכותב כתב אקסיומה אך גם מההוכחות כביכול שהוא מביא ניתן להבין את ההפך הגמור.