קפה גן סיפור
 |
ערך ללא מקורות
| |
| ערך ללא מקורות |
גן קפה סיפור היא בית קפה, מסעדה חלבית וספריה המונה כמה מסעדות בישראל.
היסטוריה
סיפור של הבית קפה התחיל בסוף 2011, אז נפתח הסניף הראשון בגן סיפור בחולון - עיר שבה 51 גנים שכאלה, בהם פסלים סביבתיים בהשראת ספרי ילדים. יוזם הבית קפה הוא ברנרדו בלחוביץ ושותפיו ניסים בן סימון ואסף אילוז. לבלחוביץ היה עם ניסיון רב בעסקי המסעדנות. הוא היה המייסד והבעלים של "פיצה מטר", שפשטה רגל אחרי שכבר מנתה 24 סניפים.
יום אחד קיבל הצעה מעיריית חולון, עיר מגוריו, לגשת למכרז על מסעדה בגן סיפור - "הכינה נחמה" בעיר, בית הקפה עומד על אוכל איטלקי מוקפד וכלים שמיוצרים על ידי אמנית קרמיקה מעיצוב המקום ועוד הצלחות של המנות המקוריות. בין המוצרים העיקרים ניתן למצוא פילה לברק בקראסט פיצוחים, פסטה רדיאטורי שחורה או סלט כרוב עם נבטים סיניים, אטריות אורז וסלמון בטמפורה.
חלק מהקונספט של הבית קפה הוא להתחבר עם הקהילה לכל הגילים. למשל התפריט לילדים מנוקד וכולל מנות מגוונות וכל ילד מקבל כוס במתנה, ואפילו הכיורים בשירותים מותאמים לילדים וסיפור תיאטרליות ומוזיקליות בכל עונות השנה לילדים.
מאופי והמיקום של בית הקפה נלקח שמו "קפה גן סיפור" המיועד לכל הגילים.
לאחר הצלחה בחולון נפתח עוד ששה סניפים בארץ.
בלבד המסעדה בירושלים שלה יש כשרות של בד"ץ בית יוסף והרבנות המקומית ובאשדוד של הרבנות המקומית, שאר הסניפים פתוחים גם בשבת ואין להם תעודת כשרות.
רשימת הסניפים
- חולון
- ראשון לציון
- הרצליה
- קריית אונו
- ירושלים
- אשדוד
- הוד השרון
קישורים חיצוניים
אתר האינטרנט הרשמי של קפה גן סיפור
קפה גן סיפור, ברשת החברתית אינסטגרם- רעות ברנע, קפה גן סיפור מסתכל לילדים בגובה העיניים, אתר כלכליסט, 30.8.2018
