לפתית

לפתית
מיון מדעי
ממלכה:	צומח
מערכה:	בעלי פרחים
מחלקה:	דו-פסיגיים
סדרה:	צלפאים
משפחה:	מצליבים
סוג:	כרוב
מין:	כרוב הלפת
שם מדעי
Brassica napus

שדה לפתית בגרמניה

תרמיל לפתית פתוח

לְפָתִית או כרוב הנפוס (שם מדעי: Brassica napus) הם כינויים נפוצים של כרוב הלפת, צמח עשבוני ממשפחת המצליבים.

שימושים עיקריים בלפתית

מזרעי הלפתית מפיקים מספר מוצרים:

• כוספת לפתית, המשמשת להאכלת בעלי חיים.
• שמן קנולה
• לציטין

בהלכה, נהגו האשכנזים להימנע מאכילת קטניות בפסח. הגדרת הקטניות האסורות לעניין זה (השונה מההגדרה הבוטנית) אינה ברורה, ומעמדה של הלפתית שנוי במחלוקת.

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא לפתית בוויקישיתוף

הערות שוליים

ערך זה הוא קצרמר בנושא בוטניקה. אתם מוזמנים לתרום למכלול ולהרחיב אותו.