המחיר לצרכן באירופה של דג קוי בודד המיוצא מישראל יכול להגיע לאלפי לירות שטרלינג. דגים מזן זה, אשר מבחינה גנטית זהים לקרפיון המשמש למאכל, יכולים לחיות עשרות שנים, ולהגיע לאורך של מטר וחצי.