פונצ'ה

מתוך המכלול, האנציקלופדיה היהודית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
פונצ'ה
Poncha
מאכלים
סוג משקה
מטבח פורטוגלי
אזור מוצא מדיירהמדיירה מדיירה
מוצא פורטוגלפורטוגל פורטוגל
אופן הגשה קר
מרכיבים עיקריים דבש וסוכר

פונצ'הפורטוגזית: Poncha) הוא משקה אלכוהולי מסורתי הנפוץ בארכיפלג הפורטוגלי מדיירה.

המשקה עשוי מאלכוהול מזוקק העשוי מקני סוכר, דבש, סוכר, מיץ לימון או תפוזים, אותם מערבבים עם כלי בשם מקסלוטה (Mexelote)[1][2].

שם המשקה נגזר מהמילה ההינדית פאנץ', שפירושה "חמש", על שם חמשת המרכיבים מהם עשוי המשקה פונץ'.

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא פונצ'ה בוויקישיתוף

הערות שוליים

  1. ^ Redação, 5 bebidas para provar na Ilha da Madeira, Canal do intercâmbio, ‏2020-10-01 (ב־Brazilian Portuguese)
  2. ^ My Round: Madeira mixes things with the best, The Independent, ‏2002-10-19 (באנגלית)
הערך באדיבות ויקיפדיה העברית, קרדיט,
רשימת התורמים
רישיון cc-by-sa 3.0

34965792פונצ'ה